Nákupní košík: 0 položek | 0 ,– Kč Zobrazit košík

O Champagne

Champagne (šampaňské) je šumivé víno, které pochází z kraje Champagne ve Francii. Jako jediné může používat toto označení. Existuje mnoho rozdílných typů, stylů i chutí šampaňského, ale všechny podléhají stejným přísným pravidlům výroby. Vína Champagne mohou být vyrobena jen ze tří schválených odrůd vinné révy: ( bílé ) Chardonnay, (modré) Pinot Noir a Pinot Meunier. Víno může být vyrobeno z jediné odrůdy anebo ze směsi všech tří v různém poměru, podle rozhodnutí vinaře, který hledá vyváženou chuť. Vyrábí se tradiční metodou podléhající přesným pravidlům zvanou Méthode Champenoise.

  • Vinobraní v Champagne (2013)

    Vinobraní začíná zpravidla 100 dní po ukončení květenství, ale samotný termín se upřesňuje až koncem srpna nebo začátkem září, s ohledem na stupeň zralosti hroznů.

    Celý článek »
  • Správné servírování šampaňského

    Chcete zaujmout hosty a naučit se servírovat šampaňské jako pravý sommeliér? Správné podáváni šampaňského – to není jen umět otevřít láhev, tak aby v ní zůstal obsah. Je zapotřebí mnoho jiných věcí.

    Celý článek »
  • Jak se vyrábí šampaňské - „Méthode Champenoise“

    Pravé šampaňské víno se již několik století vyrábí stejným způsobem zvaným „Méthode Champenoise“. Tento proces vyvinul benediktinský mnich Dom Perignon. Pojďte se podívat na cestu, kterou musí projít víno než dostane na láhev nále

    Celý článek »
  • Mapa stránek
  • Obchodní podmínky
  • Kontakt
  • Nahoru
  • © 2010—2019 www.pravesampanske.cz